농축환경신문

2025.10.31 07:17 (금)

한식진흥원, ‘2025 한식 컨퍼런스’ 성료 김경수 / 2025-10-30 16:58 농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 이규민)은 10월 27일(월)부터 29일(수)까지 진행된‘2025 한식 컨퍼런스(Adventurous Table, HANSIK: 한식의 미래)’를 성공적으로 마무리했다. 이번 행사는 ‘한국의 채소 발효: 정체성·어울림·일상성&middo

우리 아기 첫 흰우유, 언제가 좋을까 지난해 출산율이 9년 만에 반등하면서 출산율 상승에 대한 기대감이 높아지고 있다. 코로나로 결혼을 미뤄온 신혼부부들이 잇따라 결혼과 출산을 이어가며 오랜만에 긍정적인 변화를 보여주고 있다. ‘매우 소중한 아이(Very Important Baby)’를 뜻하는 VIB(베리 임포턴트 베이비), 그리고 ‘골든 키

서울우유협동조합 문진섭 조합장, '서울우유 저지밀크푸딩' 출시로 프리미엄 디저트 시장 공략 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 국산 저지우유(Jersey Milk)를 활용한 프리미엄 디저트 신제품 ‘서울우유 저지밀크푸딩’을 출시한다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 디저트 시장 규모는 지난 2014년 8000억 원에서 지난해 1조 5000억 원으로 10년 만에 약 88% 성장한 것으로 나타났다. 특

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한식진흥원, 2025년 해외 파견 주재원 대상 한식 교육 수강생 모집: 한식진흥원 제공 농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 이규민)은 오는 7월부터 11월까지 “해외 파견 주재원 대상 한식 교육 프로그램”을 운영한다. 이번 교육은 외교 현장에서 한식 ...; 김경수 기자 2025.07.01

우유자조금 '청춘락유' 성료…Z세대의 빛나는 아이디어서 국산 우유의 미래를 보다: 이승호 우유자조금관리위원장 (우유자조금관리위원회 제공) 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 전국 10개 대학이 지난 3월부터 함께 진행한 '제5기 청춘락유(樂乳) 프로젝트'가 성황리에 마무리됐다. 2021년부 ...; 김대경 기자 2025.06.26

해썹인증원 경인지원, 경기 동부권역 '찾아가는 해썹 기술상담' 운영: 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원) 경인지원은 지역 상생 및 활성화를 위해 양평군청 일자리경제과와 협력하여, 지난 25일 양평군청에서 사회적 기업을 대상으로 ‘찾아가는 해썹 기술상담’을 운영했다. ...; 안진아 기자 2025.06.26

서울우유협동조합, 추억에 트렌드 더한 신제품 '미노스 멜론우유' 출시: 서울우유협동조합 '미노스 멜론우유(235mL)' 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 12년만의 재출시로 화제를 모은 추억의 ‘미노스 바나나우유’에 이어 ‘미노스 멜론우유’를 출 ...; 선우주 기자 2025.06.26

경기도농업기술원, 강풍콩 활용 전국 요리대회 개최… 12개 팀 수상: 제3회 경기콩 전국 요리경연대회(경기도청 제공) 경기도농업기술원은 지난 6월 20일부터 21일까지 이틀간 수원 경기도 먹거리 광장에서 열린 ‘제3회 경기콩 전국 요리경연대회’에서 총 12개 팀을 수 ...; 한명덕 기자 2025.06.24

서울시농수산식품공사, 2025년 혁신 아이디어 공모전 개최: 서울시농수산식품공사 제공 서울시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 “공사”)는 6월 23일부터 7월 6일까지 14일간 전 국민을 대상으로 “혁신 아이디어 공모전”을 개최한다. ...; 안진아 기자 2025.06.23

한국식품안전관리인증원, 제6기 혁신 주니어보드 발대식 개최: 제6기 혁신 주니어보드 발대식 개최(해썹인증원 제공) 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 6월 23일(월)에 본원(충북 오송)에서 혁신 및 상향식 소통 추진체인 ‘제6기 혁신 주니어보드&rsqu ...; 정영란 기자 2025.06.23

장마철 건강 관리, 우유로 비타민D와 수분 보충: 장마철 건강 관리, 우유로 비타민D와 수분 보충 예년보다 빨리 시작된 장마가 평년보다 길어질 가능성이 높아지면서 장마철 건강 관리에 대한 관심이 커지고 있다. 덥고 습한 날씨뿐만 아니라 일조량 부족으로 인한 비타민 ...; 안진아 기자 2025.06.20

한국식품안전관리인증원 대전지원, 농업인 대상 찾아가는 전문기술상담 실시: 농업인 대상 찾아가는 전문기술상담(해썹인증원) 제공) 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원) 대전지원은 6월 19일(목)에 세종특별자치시 농업기술센터에서 관내 농업인 대상으로 ‘찾아가는 전문기술상담& ...; 안진아 기자 2025.06.20

aT, 오아시스마켓 초청 구매상담회 개최: 오아시스마켓 MD 초청 구매상담회 현장사진 (aT 제공) 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 지난 17일 경기도 수원시 농수산식품유통교육원에서 오아시스마켓을 초청해 ‘K ...; 김대경 기자 2025.06.20

서울우유협동조합, '커피타운 헤이즐넛' 컵커피 신제품 출시: 서울우유협동조합 '커피타운 헤이즐넛(250ml)' 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 본격적인 여름을 맞아 고품질 원유에 에티오피아 스페셜티 커피 추출액을 더한 RTD(Ready To Drink coffee) 컵커피 신제 ...; 선우주 기자 2025.06.19

aT 홍문표 사장, 중동 정세 불안 대응 K푸드 유통망 긴급점검: 홍문표 aT 사장(뒷줄 왼쪽 5번째), 신동철 중동한국농식품연합회 회장(앞줄 왼쪽 3번째), UAE 연준용 대표(앞줄 왼쪽 1번째), 바레인 곽선규 대표(앞줄 왼쪽 2번째), 튀르키예 김혜영 대표(앞줄 왼쪽 4번째), 카타르 김혜진 ...; 김대경 기자 2025.06.18

버섯 활용한 고기 대체식품 실용화 시동: 인삼특작부장(왼쪽) 버섯 활용한 고기 대체식품 개발 산업체 방문 농촌진흥청(청장 권재한)은 우리나라 버섯의 산업적 활용도를 높이기 위해 고기 대체식품 소재화 연구를 본격 추진 중이라고 밝혔다. 국립원예특작과학원은 ...; 김대경 기자 2025.06.18

aT 홍문표 사장, 중동 K-푸드 진출 거점 구축· · ·민관 협업센터 출범: 중동 K-Food 영토확장 협업센터 현판식 기념사진 * 홍문표 aT 사장(좌측 4번째), 김용준 상주축협조합장(좌측 1번째), 엄경익 횡성축협조합장(좌측 2번째), 권휘 세계한인무역협회 두바이지회장(좌측 3번째), 농협경제지주 축산경 ...; 김대경 기자 2025.06.18

경기도농업기술원이 개발하고 기술이전한 전통주 40종, 가공제품 5종 전시․홍보: 경기도농업기술원 개발 전통주 특별전(경기도청 제공) 경기도농업기술원은 오는 19일부터 22일까지 서울 종로구 소재 ‘전통주갤러리’에서 ‘경기도농업기술원 개발 전통주 특별전’을 ...; 한명덕 기자 2025.06.17

우유자조금, 식물성 음료 ‘우유’ 오표기 바로잡기 활동 강화: 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 ‘대체우유’, ‘식물성 우유’ 등 식물성 음료를 ‘우유’로 잘못 표기하는 사례를 바로잡기 위한 활동을 적극적으로 펼치고 있다. 이는 ...; 안진아 기자 2025.06.16

축산물품질평가원, 미래 세대에 '꿀 등급제' 알린다: 정보무늬(큐알코드)를 통해 등급판정 받은 꿀의 이력을 조회하고 있다. 축산물품질평가원(원장 박병홍)은 7월부터, 소비자시민모임 서울지부(이하 소시모)와 한국양봉농협과 함께 꿀 등급제 교육과 등급 꿀을 활용한 요리 교실을 ...; 김대경 기자 2025.06.16

한식진흥원–한국정신문화재단, ‘전계아(煎鷄兒)’ 쿠킹클래스를 통해 500년 전통 안동 음식문화 재조명: 쿠킹클래스 성료(한식진흥원 제공) 한식진흥원(이사장 이규민)은 6월 13일(금), 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 한국정신문화재단(이사장 이희범)과 함께 안동 전통음식 ‘전계아(煎鷄兒)’를 주제로 ...; 안진아 기자 2025.06.16

깨진 달걀, 살모넬라균 오염 달걀 등 유통 방지를 위한 위생점검 실시: 식품의약품안전처(처장 오유경)는 6월 16일부터 11월 28일까지 17개 지방자치단체와 함께 식용란 유통·판매업체 1,400여 곳을 대상으로 위생점검을 실시한다. 이번 점검은 기온과 습도가 높은 시기에 살모넬라 식중 ...; 한명덕 기자 2025.06.16

한국식품안전관리인증원, 창업박람회서 음식점 위생등급제 상담부스 운영: 제일창업박람회 in 서울에서 음식점 위생등급제 상담부스 운영(해썹인증원 제공) 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 음식점 위생등급제 참여 확대와 소비자 인지도 제고를 위해 6월 12일(목)부터 14일(토) ...; 안진아 기자 2025.06.16

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