나눔축산운동본부 제공

[농축환경신문] (사)나눔축산운동본부(상임공동대표 안병우·손세희)의 후원으로 축산바로알리기연구회(회장 최윤재)가 주최하고, ㈜건세바이오텍, 저탄고지라이프스타일카페가 주관하는 저탄수화물 고지방(저탄고지) 라이프 심포지엄이 4월 20일 양재 aT센터(서울시 서초구 강남대로 27) 3층 세계로룸에서 개최됐다.

이번 심포지엄은 지난 10월27일 ‘뷰티플 저탄고지’에 이어서 ‘K-KETO와 함께 건강혁명’을 주제로 리프러리 사랑의원 송재현 원장과 건세바이오텍 정명일박사, 이영안과의원 이영훈 원장이 저탄고지에 대한 정의와 필요성에 대한 강의를 진행했다.

또 서울대학교 최윤재 명예교수와 저탄고지 최선미 인플루언서가 우리 축산물 바로알기를 주제로 심도있는 강의를 진행했다.

이번 심포지엄은 10회차를 맞아 특별히 강연자와 함께하는 질의 응답 시간을 대폭 늘려 참석자들이 평소 궁금한 저탄고지 식습관 등을 자유롭게 이야기하며 진행해 청중들의 호응을 얻었다.

안병우 상임공동대표는 “이번에 10회차 개최되는 심포지엄은 소비자들이 갖고 있는 축산물에 대한 부정적인 인식을 해소하고 긍정적인 이미지를 제고하는데 큰 효과를 거두었다.”며 “금번 심포지엄 또한 소비자들에게 축산에 대한 긍정적 이미지를 알리고 올바른 식품 섭취에 대한 정보와 축산물의 우수성 및 안전성을 널리 알리는데 도움이 되길 바란다.”고 인사말을 건넸다.

한편, 나눔축산운동본부는 축산업의 올바른 이미지 제고를 위해 소비자들에게 축산물의 중요성을 알리고 잘못된 정보나 오해를 바로 잡을 수 있도록 축산물 인식 개선관련 심포지엄‧세미나‧카드뉴스 등 다양한 홍보활동을 후원할 계획이다.

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