[농축환경신문] 한국식품산업협회(회장 이효율, 이하 협회)는 23일 육군군수사령부에서 협회 이효율 회장, 육군군수사령부 엄용진 군수사령관 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 '군 급식 다수공급자계약(MAS) 제품 통합 카탈로그 및 레시피북' 발간 기증식을 개최했다.

이번 기증식에서 협회는 육·해·공군·해병대에 배포될 '군 급식 다수공급자계약 제품 통합 카탈로그 및 레시피북'을 육군군수사령부에 전달했다.

육군군수사령부의 협조하에 발간된 '통합 카탈로그(Ⅰ,Ⅱ) 및 레시피북' 은 군 급식 다수공급자계약(MAS) 제품의 정보제공 및 활용도 향상을 위한 토대를 마련했다는 점에서 의의가 있다.

총 110개사의 1,300여개 제품정보는 다수공급자계약의 제품 활용도를 높이고, 연계된 레시피북에 한식·양식·중식·일식·아시안·디저트 레시피 84개가 제품을 활용한 쉬운 조리법이 설명된 QR코드와 함께 수록되어 있다.

협회 이효율 회장은 “군에서도 '군 급식 다수공급자계약(MAS) 제품 통합 카탈로그와 레시피북'을 적극 활용하여 새로운 메뉴 확대 등 군 급식 식단 다양화 노력에 기여할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.

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