[농축환경신문] 대구·경북 한우산업의 경쟁력 강화를 위한 첫 한우능력평가대회가 열려 지역 한우의 우수한 개량 성과와 고급육 생산 능력을 입증했다.

전국한우협회 대구·경북도지회(지회장 장성대)는 지난 8월 3일부터 5일까지 농협경제지주 음성축산물공판장에서 ‘제1회 2026 대구경북 한우능력평가대회’를 개최했다.

이번 대회는 대구·경북 한우산업의 체질 개선과 경쟁력 강화를 위해 마련됐으며, 공공기관 주도가 아닌 생산자 단체가 직접 기획하고 운영한 첫 대회라는 점에서 의미를 더했다.

대회에는 총 50두의 한우가 출품돼 품질 경쟁을 펼쳤으며, 심사를 통해 5명의 입상자와 3명의 특별수상자가 선정됐다.

경북도지사상은 포플러목장 오흥석 대표가 수상했다. 수상 개체는 출하월령 33개월, 도체중 539kg, 등심단면적 182㎠, 등지방두께 12㎜, 육질등급 1++A를 기록했으며, kg당 5만2523원의 경락단가로 총 2723만원에 낙찰됐다.

출품우 전체 평균 성적도 전국 평균을 크게 웃돌았다. 평균 도체중은 549.5kg, 등심단면적 129.8㎠, 등지방두께 11.5㎜, 근내지방도 8.1점, 1등급 이상 출현율 100%를 기록했다.

이는 전국 거세우 평균인 도체중 478.1kg, 등심단면적 100.3㎠, 근내지방도 6.3점, 1등급 이상 출현율 92%와 비교해 높은 수준으로, 대구·경북 한우의 우수한 개량 성과와 고급육 생산 경쟁력을 보여줬다.

장성대 지회장은 “기존 한우경진대회 부속행사 형태의 고급육 품평회는 운영 방식에 한계가 있었다”며 “협회가 주도하는 독자적인 대회를 통해 출품축 사후평가와 교육, 컨설팅까지 연계해 경북 한우만의 특색 있는 사양관리 기준을 만들어 가겠다”고 밝혔다.

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