[농축환경신문] 농촌진흥청이 국내 고유 유전자원을 활용해 번식능력이 뛰어난 어미돼지용(모계) 흑돼지 개발에 속도를 내고 있다.

농촌진흥청은 ‘축진참돈(한국재래돼지)’과 국립축산과학원이 개량한 ‘축진듀록’, 번식성이 우수한 ‘요크셔’ 등 3품종을 결합한 흑돼지 개량 연구를 추진 중이라고 밝혔다.

연구진은 몸 전체가 검은색인 외형을 안정적으로 유지하는 데 중점을 두고 개량을 진행하고 있다. 이후 다양한 교잡 개체 가운데 새끼 수와 성장 능력이 우수한 개체를 선발하는 방식으로 번식능력 향상을 도모하고 있다.

현재까지 연구 결과, 개량 흑돼지의 평균 총산자수는 11.3마리로 나타났다. 이는 기존 한국재래돼지(약 7마리)와 ‘우리흑돈’(약 9.5마리)보다 크게 개선된 수준이다.

외형과 성장성도 안정적으로 유지됐다. 세대를 거듭할수록 전신이 검은색인 개체 비율은 94.1%까지 높아졌으며, 성장 속도 역시 기존 국산 흑돼지와 유사한 수준을 보였다.

국립축산과학원은 이번 연구를 통해 고기 품질을 유지하면서 번식능력까지 강화한 흑돼지 계통 개발이 가능할 것으로 기대하고 있다. 연구 결과는 오는 5월 국내 학술지인 한국산학기술학회 학회지에 게재될 예정이다.

한편 국립축산과학원은 2015년 ‘축진참돈’ 유전자원을 활용해 한국형 흑돼지 ‘우리흑돈’을 개발한 바 있다. ‘우리흑돈’은 우수한 육질로 씨돼지(부계)로 활용되며 보급이 확대되고 있다.

농촌진흥청은 이러한 성과를 바탕으로 2023년부터 모계용 흑돼지 계통 개발을 본격화했으며, 향후 농가 보급 체계를 구축해 국내 흑돼지 산업 경쟁력과 부가가치를 높인다는 계획이다.

국립축산과학원 관계자는 “고유 돼지의 장점을 살리면서 번식성과 육질을 동시에 개선하는 것이 목표”라며 “안정적인 씨돼지 성능 유지와 보급 확대를 통해 산업 발전에 기여하겠다”고 밝혔다.

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