진천서 소상공인 지원과 전통시장 활성화 앞장

한국식품안전관리인증원(원장 조기원 HACCP인증원)은 지난 6일(금) 충북 진천군 생거진천 전통시장에서 열린 ‘전통시장 안전확산 캠페인’ 발대식에 참석, 전통시장 내 음식점 위생관리의 중요성을 확산시켰다.

전통시장 안전확산 캠페인은 행정안전부 충북지역문제해결플랫폼의 2020년 실행의제 과제로 읍내장의 명맥을 잇고, 지역상권을 주도해온 전통시장의 통합안전 점검 활동을 민간·지자체·공공기관이 공동으로 추진하여 소비자를 위한 예방 및 안전문화를 확산시키는 것이다.

이날 캠페인 발대식은 충북지역문제해결플랫폼 주관으로 HACCP인증원, 한국소비자원, 한국전력진천지사, 한국고용정보원 등 공공기관과 진천군, 생거진천 전통시장 상인회 및 문화관광형육성사업단 등이 참여했다.

HACCP인증원은 전통시장 내 수요조사를 통해 희망하는 음식점에 조리실 및 조리도구 위생관리 노하우, 올바른 식자재 관리방법 등에 대한 식품안전교육 지원과 세척용품 등 위생용품을 지원하며 위생관리의 중요성을 홍보했다.

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